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春日美食推荐——三河场的蒸牛肉

品味三河2018-05-01 06:08:33

这几天阳光灿烂,处处莺歌燕舞花香四溢,让人忍不住深呼吸尽情撒欢——春天来啦!


说起春天,不得不提的就是春困

在这么大好的时光里,犯春困怎么可以呢?!

快点多补充点牛肉之类的高蛋白,尽情徜徉在美好的春日里~~

今天,品味三河要为大家推荐我们三河场的老字号——汤妹蒸牛肉,绝对让你大饱口福,能量充足!


说起三河场的蒸牛肉,那可是小有名气的哈。这家原先开在三河场老街的蒸牛肉店现在位于三河大道93号。店内座椅摆设虽然陈旧,但干净整洁,有种历史沉淀感,看上去就觉得这家店的东西绝对好吃!

这家蒸牛肉延续着传统蒸碗碗方式,一小碟一小碟牛肉整整齐齐码放在蒸笼里。在水蒸气烹制下静静挥发香气,等待食客光临。三河人喜欢早上就走进这家店,要么外带一两个蒸牛肉夹锅盔走,要么坐进店内喊几碗牛肉,把芹菜、香菜、葱葱切得细细地撒在牛肉上,来碗带丝汤或者喝二两小酒,当然还不能少了蒸牛肉标配——刚出炉的手工白面锅盔。你可以把牛肉夹在锅盔里,也可以把锅盔泡汤里就着牛肉吃。一口下去啊,那个鲜嫩醇香、麻辣适口哦~~~真的能吃到幸福的感觉哈!

对了,这家的甜皮鸭味道也很巴适哈!只见那鸭子色泽棕红,吃一口皮酥略甜,肉质细嫩,香气宜人。更别说还有美味的卤鸭心鸭珺肝鸭翅鸭脚板儿,拌猪头肉等等,小编光看着都快流口水啦!快来三河场吃蒸牛肉吧!