天津汽油价格联盟

广州最销魂的30碗粉,一天一碗,一个月不重样!

广州潮生活V2018-01-09 11:01:26

人说:

爱吃粉的都看过来...!




揾嘢食


在广州,除了面条,另外常吃的便是

各种各样的粉...!

吃粉的种类也是五花八门、应有尽有!

汤的拌的炒的甚至是甜品的......

下面这30碗粉,你都吃过了吗?


1

明记屎坑粉

地址:荔湾区龙津西路恩洲南横街3号

人均:13元

营业时间:06:00—14:00左右

之所以叫“屎坑粉”,全因开店之初卖粉的屋子后面有座公厕,故得此名。做的是街坊生意,捧场的人非常多,这里只有四款招牌,但可以随意搭配:牛腩+三星,牛腩+牛丸,三星+牛丸,三星+肉片……河粉用的是传统的沙河粉,更有韧性,也不失爽滑。


2

何永记鱼蛋粉

地址:纸行路2号B1楼(惠福西路口)

人均:14元

一家老字号的粉面店,始创于1973年,虽然环境一般,但味道是非常不错的。鱼蛋粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底,加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、鱼皮角、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的,配料则各有各风味。


3

麺越火车头金边粉

地址: 惠福东路447号(近教育路)

人均:57元

营业时间:11:00-22:00

这里的招牌是火车头、捞檬,火车头味浓但汤底较清淡,完全不腻,配料也挺足的,金边粉叫软糯。重新装修后价格上涨了,但味道还是不错的。


4

泉记濑粉皇

地址: 花蕾路中市百合园市场食街35档

人均:5元

浓稠的濑粉没有多余奢侈的用料,虾米、冬菇、鱼皮碎、萝卜干等配料做出一碗汤底绵绸、滑口Q弹,而且满嘴米香,一直得到不少吃货的喜爱。这店开了十多年,做的传统手工濑粉,便宜、料足!


5

荣生集北陈村粉

地址:光孝路62号(近中山六路)

人均:68元

陈村粉是一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉,陈村粉的烹制方法已由传统的几种,激增至近四十种。蒸着吃糯、炒着吃爽、滚着吃韧,小编觉得蒸着吃跟炒着吃是最好吃的。


6

陶园啫啫牛腩猪肠粉

地址: 德政中路310号(近担杆巷口对面)

人均:15元

其实猪肠粉的做法真的有好多,什么三色混酱、腩汁、炒啊等等,小编也经常吃猪肠粉当早餐,便宜又好吃,而且非常饱肚!而啫啫猪肠粉广州很多地方都有,基本每一家茶楼都会有,味道浓香,陶园的腩汁猪肠粉,大件夹抵食!腩汁好多,份量又足!


7

大德猪肠粉店

地址:大德路256号之一

人均:10元

这里的猪肠粉也是非常不错,价格亲民,没肉的才4块钱,而且加上满满的芝麻,味道一流。


8

俏凤凰苗家牛肉粉

地址:中山三路中华广场六楼(近烈士陵园)

人均:30元

营业时间:10:30-22:00 

俏凤凰的清炖牛肉粉非常治愈,米粉清香,汤底诱人,听说这碗汤要每日清晨用筒骨熬制三小时以上,一口咀嚼米粉的细腻,一吻香浓清汤的浓郁。贪婪地将牛肉送进口腔,鲜甜的肉香和汤底的香气此起彼伏,原来米粉也可以这么销魂。


9

穗银肠粉

地址:越秀区东川路94号之一

人均:15元

这里的肠粉皮很薄,能清晰看见皮背后的配料,口感很光滑,也富有弹性,种类也很丰富。广州吃拉肠的地方非常多,做法也各有不同:布拉肠主要品尝馅料, 而抽屉式拉肠则是品尝肠粉粉质和酱汁调料。西关肠粉则以布拉肠为主,当然还有少见的古法制作的拉肠。


10

五代同糖芒果肠粉

地址:惠福东路590号

人均:35元

营业时间:12:00-23:00

芒果肠粉是小编很爱的一款新派甜品,这个肠粉皮一定要薄才好吃,还有芒果够新鲜,再加上一点忌廉,放入嘴里非常的爽滑。


11

桂林米粉

地址:总有一家在附近

人均:10元

广州的桂林粉遍地开花,一碗材料丰富的桂林米粉是多少学生、白领的常餐,米粉香滑、味浓郁!告诉小编:你觉得广州哪家的桂林米粉最好吃?


12

考山正宗泰国贵刁粉

地址:南一路六运小区六运三街11号101之二房

人均:35元

营业时间:11:00-21:00 

泰国貴刁,贵刁其实有点像潮汕的粿条,但是搭配老板推荐的酱料吃法会和沙茶酱不一样。推荐全牛贵刁跟牛杂贵刁,这里的汤很浓郁,配料还是蛮足的。


13

大椰一粉

地址:江南西路1号富力海珠城广场B区7层

人均:37元

营业时间:11:00-22:00 

装修有民族风格,环境还是挺好的,腌粉是干拌的,所以吃起来那个酱料有点粘,不过有配汤,所以还不错,咸淡适中;抱罗粉,味道也还可以,汤底不错。


14

珍珍小食牛腩粉

地址:西华路183号(近彩虹戏院)

人均:19元

营业时间:6:00-2:00 

开了多年的老店,环境一般,粉的种类非常多,这里的肉类都是提前炆煮,所以非常入味,材料还是挺足的,还有这里的牛三星也非常不错。


15

虾饺妹螺蛳粉

地址:工业大道南701号金碧大世界二楼

人均:60元

营业时间:07:00-22:00

想不到在一家粤菜茶楼竟然吃到如此正宗的螺蛳粉,大碗、料足...非常开胃,用两个钟熬出来的石螺汤做汤底,配料非常多,味道一流。


16

sam记老友粉 

地址:珠江新城海乐路12号合景睿峰L707之17铺

人均:25元

营业时间:11:00-00:00

这家店很多在广州生活的南宁人都说正宗,粉完全吸入了汤的味道,非常入味,粉条弹牙爽滑,加上有炒过,有锅气。


17

山顶沙河粉

地址:黄沙大道8号西城都荟2楼2089室

人均:59元

营业时间:7:00-23:30

卖相一般,但吃下去味道又非常不错,炒的粉还是挺透的,容易下口,锅气还算足。


18

刘福记猪手粉

地址:文德路45号(35路车总站对面)

人均:13元

小编从小吃到大的老店,这里的猪肠、牛腩、猪手都是招牌,汤底是熬十几个小时的鱼汤,猪手什么的都是自己制作,价格亲民。


19

永隆正宗东莞厚街烧鹅濑粉

地址:江南西路101号之二

人均:40元

厚街烧鹅濑粉是东莞的传统小吃,汤清、濑粉正宗,而且烧鹅也是非常好吃,而且在江南西开了那么多年也是非常厉害。


20

珍珍意粉屋

地址: 童心路西胜街7号(广东电大对面)

人均:42元

营业时间:午市:11:00-15:00

晚市:17:00-21:30 

珍珍意粉屋开了好多年,这里有百余款焗意粉、焗通心粉等等,推荐芝士肉酱意粉...意粉较细软,不硬,肉酱味道刚刚好,重点价格也不贵,也是很多学生约会的小地点。


21

伍湛记干炒牛河

地址:龙津东路871号(近龙津商贸大厦)

人均:17元

这里的干炒牛河份量非常足,而且20块钱都不用,粉炒得很透、有锅气,正~


22

伤心酸辣粉

地址:江南西路32号

人均:21元

营业时间:10:00-22:00 

这家是正宗的伤心酸辣粉,辣椒都是从重庆运过来,所以味道是挺辣的,里面的榨菜很好吃,很脆很爽,薯粉条较透明和粗,吃起来很有口感。


23

湖南常德米粉

地址:花城广场花城汇北区B1层

人均:18元

营业时间:10:00-21:30

常德米粉之所以备受青睐,是精细的制作工艺—“三漂三熟”帮了大忙。即大米要浸漂,磨浆搅拌成砣后要蒸熟;榨粉机榨出的粉条要清漂,还要及时在铁锅中煮熟;食前下锅要洗漂,并用漏勺在滚开的沸水里烫熟—不知经受了多少痛苦的煎熬!


24

满记凉粉

地址:天河路383号太古汇MU层(大食代内)

人均:34元

夏日大爱的甜品之一,广东凉粉是很多吃货的消暑利器,而且它还是一种药材做成,既可治病保健,又可作甜品食用,真是两全其美。


25

甜心妈妈的香芒捞河粉

地址:越秀区教育路40号

人均:25元

营业时间:13:30-22:00 

香芒捞河,就是用椰汁做成的河粉伴着芒果,味道真的不错,而且河粉爽滑Q弹~


26

香天下冰粉

地址:体育东路13号2层(近邮政储蓄银行)

人均:97元

营业时间:09:00-22:30 

冰粉是一道著名的传统小吃,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。打火锅吃冰粉绝对是最佳拍档!


27

茶餐厅的通心粉

地址:九龙冰室、广九餐室、各大茶餐厅

人均:30元

小时候最爱吃“通茄”-番茄牛肉通心粉...好吃易入口,在广州很多茶餐厅都有这个吃,还有西餐厅也会有,价格不贵,味道还是不错的。


28

美荣粉店

地址:北京南路西横街

人均:30元

这个店其实可以说是老店了,但近年被各大吃货发掘而变成了一个挺有名气的大排档,这里的粉可以说是“大件夹抵食”,8块钱两个自选肉,这个汤粉还有他们自家特制的配料,所以特别好吃!炒米粉也不错喔,非常有锅气。


29

椒堂米粉

地址:体育东横街23号(体育中心.万菱汇附近)

人均:42元

营业时间:10:00-22:00

这里有很多不同做法的米粉,盘子好大,很有风味,米粉是结实的乌冬口感,又有面香,好像牛肉米粉,里面放了芹菜,牛肉,有股奶味,加上椒香,有股神奇的奶啤的风味,很值得尝试。


30

马大姐凉皮粉

地址:云城西路890号凯德广场·云尚B1楼

人均:21元

营业时间:AM10:00—PM10:00 

凉皮是陕西,河南,甘肃非常受欢迎的传统小吃。但想不到在广州也有一家挺正宗的陕西小吃店,口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。凉皮皮滑鲜嫩,咸辣爽口,挺过瘾的。


小编“呕心沥血”整理出来的30碗粉呀!

说!你最喜欢哪一碗?或者还有哪碗粉没写上的呢?

快来告诉小编~~~


来源:大众点评、网络;

广州潮生活V整理编辑

图片来源于网络,版权归原作者所有

业务合作请联系:honey-1029

勾搭主编微信:lavender_eye

快来QQ群一起玩耍:425589314


往期热门回顾:

中学  霸气!广州7所中学杀入全国500强!

美食  在广州,死前必吃的30家餐厅!

凌晨  在凌晨2点的广州街头,我们拍下了这一幕...

天气  连续28天雨雨雨雨雨雨雨+高温闷热!

黄易  武侠小说家黄易病逝!他的书满满都是回忆杀