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你还没有听说过这家网红店?很多模特、名媛都在这里打了卡

羊城攻略2018-05-10 12:40:10


摄影:婊弟(剪刀) / 编辑:婊哥(佳肴)

有人把“生活不只是苟且 还有诗和远方”作为人生的标杆

而吃货的我却是以“生活不止早午晚饭,还有下午茶和宵夜”作为一生励志铭…



假期不知道你们去了哪里浪,但结束了还是需要认真上班、学习。不知道你有没有想过给自己枯燥的生活加点色彩呢?例如蓝色



蓝色的波长是440~475n纳米,属于短波长。蓝色是永恒的象征,也代表了文静和安逸…



现在很多下午茶的地方都是以黑白灰色为基调,很多时候会令人审美疲劳。那今天我们找到一家除了黑白灰还加入了蓝的咖啡店——Covita coffee 



◤ Covita Coffee ◢

地址 | 寺右新马路93号(美豪广场自编114号)

电话 | 18620409518

人均 | 45元



从门口看已经很吸引人,超大落地玻璃包裹着店面,这样的设计也很大程度的节省了用电量,而且在午后的时候一束暖暖的阳光打在身上会令人十分的写意。



这里其实是一家手冲单品咖啡店,从进店后看到的各种仪器就能发现…



在这里消磨掉一整天的时间实在是太容易了,手冲咖啡、特饮、点心…或许在这里能让你的烦恼、疲倦都消磨掉…



蓝柑酸奶星冰 | Blue Sky Frappuccino


蓝柑其实是一种鸡尾酒用的调色调味品,平常茶饮店的特饮也经常出现它的身影。喝下去的感觉就是有点像平时喝的那种乳酸菌感觉(类似可尔必思、伊利优酸乳),但是从中夹带着很细腻的冰沙,口感很清新,很适合现在这种炎热的天气喝~


蓝色天空气泡水 | Blue Sky Soda


同样,蓝色的颜色也是来自蓝柑。但在气泡水的底部会有一层白巧克力,这样的搭配很新奇~婊弟说,没有温水的白巧克力怎么能融掉呢?但其实当我去搅拌的时候就发现它像是糖浆一样,搅拌时间长一点就能融在气泡水里。



当然啦~如果搅拌了整杯特饮的颜色就会由天蓝色变为粉蓝色哟~所以想要拍照就务必在喝前拍好~




Covita店面的中间其实是一个圆角型的吧台,在上面分别摆了手冲壶、虹吸壶、磨豆机、咖啡机、蛋糕柜、冰柜、收银台等等。在手冲的吧台前会有5~6个椅子,当然这是让咖啡师和点了单品咖啡的顾客沟通的桥梁。



手冲单品咖啡



称豆


我和婊弟也尝试着去点了一杯单品(我们不是很懂咖啡,只是平时会喜欢喝,是喜欢直观的感受)。其实,看着咖啡师给你做出一杯单品的过程也是一种享受~


倒粉


感觉整个过程就像一个化学实验,分量、水温、流速都要拿捏得十分到位,亦抑或说是每个咖啡师想把豆怎么呈现给顾客所调配的和最终呈现的都不一样~


注水


水的温度和流速都是一杯单品咖啡的重中之重哟~不同的豆不同的风味都有所不同。难怪咖啡师在一开始的时候问我们喜欢喝酸一点还是甜一点呢~


成品


在和咖啡师沟通的时候,发现其实每一杯咖啡都是限量的,因为每次的冲调都不一样,所以每次喝到的单品都是独一无二的~可能这就是手冲单品咖啡的魅力吧~每次的味道都是新鲜而不一样的~



澳式咖啡



澳式白咖啡


入口微微的苦涩味,但回甘很浓,奶泡比较薄。喝惯了卡布、拿铁的婊弟喝上一口就不喜欢喝这种味道。但其实这样的味道慢慢品尝的话还是十分的令人回味~



这里拉花也是挺用心的~(虽然咖啡师看到我们拍照后说"啊!我拉得很丑")不会像平时某些店铺一样画一个心形就算了。好看的拉花其实也可以另顾客心情愉悦起来的~




悠闲的午后怎么能缺少甜点的点缀呢?在Covita Coffee不只是特饮与咖啡,还有样子讨人喜欢的甜点~


时日牛角包(可颂)



每天不一样的牛角包,想必也是来Covita Coffee的动力~我们这次拿到的是焦糖牛角包,焦糖在碟子上画上花纹,再把牛角包放于碟上~



特饮配上焦糖牛角包简直完美,特饮的酸酸甜甜和牛角包的微甜拼在一起可以说是刚刚好~再来一本杂志吧!这样写意的下午绝对不能错过~

牛角包的颜色十分的好看,面包也不会太硬,蘸着碟子里的焦糖酱会更甜一些。但我就是喜欢甜甜腻腻的感觉~


芒果慕斯



这个芒果慕斯是婊弟的心头好,外观就十分的好看,鲜黄色的外层还有一朵菊花糖的点缀,看着就十分的小清新



内陷还是芒果酱,吃上去不同于普通芒果慕斯只有甜味的口感,这个吃上去还有一点点酸酸的味道~所以它和特饮也是很般配的!



▽▽▽


店里的空间比较大,但位置不算太多。环境十分的舒适,但是如果多人的时候可能就要等上很漫长的时间。



而且我们发现很多来Covita Coffee的人基本上都会带上相机来,也有人在这里帮自己的模特拍摄。



值得一提的是这里还会有一些冰镇的啤酒,开放式的冰柜看上去十分的酷~



来Covita Coffee不止咖啡、特饮和点心,这里每一个地方都和适合拍照哟~有高脚凳的地方就有大长腿的地方~


↑ ↑ 婊姐倾情出演


以各种蓝色背景板在朋友圈打卡也是一个不一样的"bigger"哟~



额~对了。上班没心情?假期不懂去哪里hea?记得关注底部图片二维码,我们每期都会精心为你们准备最特别的店让你到处种草~


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